위염에 좋은 음식은 무엇이 있을까요?
위염에 좋은 음식은 무엇이 있는지 궁금합니다.
위염에 좋은 음식으로 대표적인 채소는 양배추입니다. 위장 질환 개선에 있어서 가장 효과적인 양배추는 풍부한 비타민 함유로 유명한데요. 이 중 비타민 U 성분이 위 점막을 튼튼하게 하는 역할을 해 위장 내에 생긴 상처와 염증까지 치료하는데 도움을 줍니다. 또 다른 성분인 비타민 K는 위에서 출혈을 막아줍니다. 위염으로 인한 상처와 출혈까지 책임을 지는 것입니다. 식이섬유 함유량도 풍부하고, 위뿐만 아니라 장의 연동 운동도 원활하게 할 수 있기 때문에 변비에 걸리는 분들에게도 적극 추천합니다. 항산화 물질도 포함하고 있기 때문에 위암, 대장암 등의 암 예방에도 효과적입니다. 양배추 심지에 많은 영양분이 있다고 하기 때문에 심도 먹기 편할 정도로 조리해서 드시는 것을 추천합니다.
양배추를 비롯한 케일, 브로콜리 등 십자화과 채소는 위염에 좋음 음식으로 위험을 낮추는데 큰 역할을 합니다. 십자화과 채소들이 위암 위험을 줄이는 것은 섬유질이 풍부할 뿐 아니라 고유한 분자 구조의 영향도 큽니다. 양배추 등을 섭취할 때 나오는 인돌-3-카비놀이라는 화학 물질이 위산에 섞여 장 내부로 들어가면서 염증을 방어하는 면역 세포에 긍정적인 영향을 미친다고 합니다.
기름진 음식, 맵고 짠 음식과 지나치게 뜨겁거나 찬 것, 단 음식, 스트레스도 위장에 부담을 주고 소화불량, 속쓰림, 복통을 유발합니다. 스트레스가 왜 위염을 유발하나요라는 생각을 할 수도 있습니다. 스트레스를 받으면 자율신경에 혼란이 유발 소화액 분비에 문제가 생기게 됩니다. 천연 위장약이라고 불릴 정도로 위염에 효과가 있는 음식으로 양배추가 있습니다. 양배추에 들어 있는 비타민U가 손상된 위 점막과 위벽을 치유하는데 많은 도움이 됩니다. 비타민U는 열과 물에 약해 그대로 먹거나 수프로 먹는 것이 영양을 제대로 챙기는 방법이랍니다.