제가 건빵을 먹을 때마다 한 번씩 너무 궁금한게 있었는데 건빵은 과자 같기도 하고 빵같기도 한데 정확히 어떤 거에 속하는 건가요? 햇갈려요
안녕하세요. 소중한진도개40입니다.
당연히 빵이 아닙니다 빵이라고 하기엔 과자에 더 가깝늡니다 과자류가 보통 바삭하고 빵은 보통 부드럽지요
그러나 명확한 근거는 없습니다
건빵은 주로 빵에 속하지만, 종류에 따라서는 과자로 분류되기도 합니다. 건빵은 일반적으로 빵의 재료와 제조 방식을 따르며, 밀가루, 설탕, 기름 등을 사용하여 만들어져요..
안녕하세요. 밀가루를 주 재료로 하여 수분 함량이 6% 이하가 되도록 구워 건조시킨 빵의 일종입니다. 반죽은 보통 빵과 거의 같지만 수분을 제거하는 과정이 있는데, 그냥 두 번 구워 수분을 제거하는 것이 일반적인 비스킷과는 달리 수분을 한계까지 제거합니다.
안녕하세요. 빠른남생이117입니다.
제가 생각했을 때 건빵은 과자입니다.
빵의 특징은.없고 과자의 특징을
가지기때문입니다.
