음식에 매실을 넣으면 식초나 설탕을 덜 넣어도 되나요?

Question

식초가 들어가는 음식에 매실을 넣게 되면

매실에 식초와 비슷한 시큼함이 있어 식초와 설탕을 정량보다 덜 넣어도 된다는데

그렇게 해도 될까요?

Answer 1

안녕하세요. IMMUNIZE입니다.

조금 덜 넣어도 됩니다만...

솔직히 신경 쓸 정도는 아닙니다.

많이 넣는 게 아니라면 그다지 덜 넣을 필요는 없습니다

Answer 2

안녕하세요. 예쁜낙지214입니다.

음식은 레시피 대로 하는게 좋을것 같긴합니다 하지만 식초와 설탕 같은 조미료가 없다면 대체해도 상관은 없으나 요리는 레시피대로 하는게 최고라고 생각합니다