고등어의 효능 및 영양성분이 궁금합니다.
오늘 고등어를 먹었습니다.
고등어에 비타민D가 많다는 것을 알게되었습니다.
고등어는 어떤 효능이 있고 어떤 영양성분이 있는지 궁급합니다.
3개의 답변이 있어요!안녕하세요. 투명한숲제비211입니다.
단백질: 고등어는 높은 단백질 함량을 가지고 있어, 근육 생장에 필요한 아미노산을 공급해 줍니다.
오메가-3 지방산: 고등어는 오메가-3 지방산이 풍부하게 함유되어 있습니다. 오메가-3 지방산은 혈관 건강에 좋으며, 심장 건강과 뇌 건강을 개선하는 데 도움이 됩니다.
비타민 D: 고등어는 비타민 D가 풍부하게 함유되어 있습니다. 비타민 D는 뼈 건강과 면역력을 강화시켜 주는 데 중요한 역할을 합니다.
비타민 B12: 고등어는 비타민 B12가 풍부하게 함유되어 있습니다. 비타민 B12는 혈액생성과 뇌 기능에 중요한 역할을 합니다.
철분: 고등어는 철분 함량이 높습니다. 철분은 빈혈 예방과 혈액순환에 중요한 역할을 합니다.
인: 고등어는 인이 풍부하게 함유되어 있습니다. 인은 뼈 건강과 에너지 생산에 중요한 역할을 합니다.
안녕하세요. 밝은펭귄185입니다.
등어는 비만, 당뇨, 심혈관 질환 등의 예방과 치료에 도움이 되는 많은 영양성분이 함유되어 있습니다.
먼저, 고등어는 고단백, 저지방 식품으로서, 오메가-3 지방산의 한 종류인 EPA와 DHA가 풍부하게 함유되어 있습니다. 이러한 지방산은 심혈관 건강에 도움을 주며, 혈압과 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는데 효과적입니다.
또한, 고등어는 비타민 D, 비타민 B12, 비타민 B6, 비타민 A 등의 비타민과 칼슘, 인, 철, 마그네슘 등의 미네랄이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이러한 영양소들은 뼈 건강, 면역력 증진, 눈 건강, 혈액순환 등 다양한 측면에서 건강에 도움을 줄 수 있습니다.
또한, 고등어에는 다양한 항산화제와 항염작용 물질이 함유되어 있어, 암 예방, 노화 방지 등에도 효과적이라는 연구 결과도 있습니다.
하지만, 고등어는 다른 물고기들과 마찬가지로 수은이나 다른 오염 물질에 노출될 수 있으므로, 적절한 섭취량을 지키는 것이 중요합니다. 또한, 알러지가 있거나 혈압이나 혈당 수치 등이 높은 경우에는 의사나 영양사와 상담한 후 섭취하는 것이 좋습니다.
