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라면 국물엔 왜 뜨거운 밥보다 찬밥을 말아 먹는 게 더 맛있을까요?
라면을 먹고 밥을 말아 먹을 때 뜨거운 밥을 말아 먹는 것보다 찬밥을 말아 먹는 게 훨씬 맛있더라고요. 똑같은 밥이고 뜨겁냐 차갑냐의 차이일 뿐인데.. 찬밥이 왜 더 맛있을까요?
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4개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 물고기방입니다.
그건 사람마다 다른것 같습니다.
한국에서는 따뜻한음식일수록 맛있다라고 느끼는 문화가 있어서 그럴 가능성이 높습니다
사람마다 음식을 떠올리때 일정 온도가 되어야지 맛잇다라고 느낄수 있기때문에 그런부분에서
인식이 그렇게 되어보이는거 같습니다.
안녕하세요. 호리한불곰432입니다.
개인마다 취향이 다르기에 찬밥이 더 맛있다는 건 편견일뿐입니다. ㅎ
그리고 아마 찬밥을 말면 국물의 온도가 먹기에 편하게 내려가기에 맛나게 느낄수도
있습니다.
안녕하세요. 정직한펭귄 255입니다.
찬밥은 뜨거운 밥에 비해 식감이 더 단단합니다. 이 단단한 식감이 라면의 국물과 어우러져 더욱 맛있게 느껴집니다.
안녕하세요. 질문이답변을 만날때 지식플러스입니다. 찬밥은 국물의 염분과 양념을 더 잘 빨아 들인다고 합니다. 그래서 더 맛있게 느껴 진다고 하네요