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막걸리 에는 유산균이 많이 들어가 있잖아 요 또 요구르트 에도 유산균이 많이 들어가있는데 막걸리 요구르트 중에 서 어떤게 유산균이 많이 들어 있나요?
2개의 답변이 있어요!
허수아비
안녕하세요. 막걸리와 요구르트 모두 유산균이 풍부한 발효식품이지만 유산균 함량과 생존율에서 차이가 있습니다. 요구르트 천억의 유산균 막걸리 결론적으로 유산균 한 명만 보면 막걸리도 높은 수준이지만 생존율을 고려하면 요구르트가 더 효과적일 가능성이 큽니다.
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노란누에137
요구르트는 일반적으로 요구르트는 유산균을 중심으로 제조되기 때문에, 100g당 약9억 이상의 유산균이 포함되어 있는 경우가 많습니다. 특히, 프로바이오틱스가 강화된 요구르트는 유산균 함량이 더 높을 수 있습니다그러나 막걸리의 유산균 함량은 제품에 따라 다르지만, 1ml당 약1억~3억개정도로 알려져 있습니다. 생막걸리의 경우 유산균이 더 풍부할 수 있으나, 유통 과정에서 일부 유산균이 감소할 수 있습니다.