김치찌개나 된장찌개 등을 끓일 때 쌀뜨물을 사용하면 훨씬 깊은 맛이 나고 몸에도 좋다고는 들었습니다. 헌데, 쌀을 씻은 물인데 실제로 먹어도 몸에 이상이 없을까요? 일반 수돗물로 끓이는 게 더 좋지 않을까요??
안녕하세요. 깜찍한호아친121입니다.
쌀뜨물로 끓이는게 더 맛있습니다
쌀뜨물이라는게 일반적으로는 세번째 씻은물로 씁니다
첫번째 쌀뜨물이라면 문제가 되겠지만 대부분 첫번째 두번째 쌀뜨물은 버리고 그 이후를사용하기때문에
문제는 되지않습니다
