짜장면 이외에 의외로 한국에만 있는 중국 음식은?

Question

오늘 점심은 중국집에서 짜장면에 탕수육으로 해결을 했습니다. 중국집에는 짜장면 외에도 정말 많은 종류의 음식이 있는데요. 이중에 짜장면 같이 한국에만 존재하는 중국 음식에는 어떤 게 있을까요? 중국에도 한국과 같은 짬뽕이 있나요? 이 부분도 궁금하네요.

Answer 1

쉽게 말하자면 한국에서 즐기는 중화요리는 원조에서 크게 변형이 되어 한국인의 입맛과 그리고 조리 방식에 맞게 재창조된 독자적인 요리들입니다.

Answer 2

자장면 말고도 짬봉도 중국 음식이 아니라 일본에서 기원된 음식 이라고 합니다. 중국에서의 짬뽕은 우리 나라 짬뽕과는 매우 다릅니다. 중국 짬뽕은 그렇게 맵지 않습니다.

Answer 3

중국 음식하며 가장 먼저 떠오르는게 짜장면일 정도로 대표적인데 그외 의외로 중국음식으로는 꿔바로우 이빈다. 탕수육과 비슷하다고 생각하지만 전통적인 중국음식에 해당하며 다음으로 마파두부도 너무 대중적이어서 한국식으로 생각할 수 있지만 쓰촨 지방의 전통 매운 음식입니다.최근 외국에 인기가 많아지면서 관심을 가지고 있는 훠궈도 중국음식에 해당합니다.

Answer 4

짜장면과 짬뽕, 탕수육은 한국에서 발전한 독특한 중식이라 보시면 됩니다. 중국 짬뽕은 한국과 달리 매콤함이 덜하고 맑은 국물 요리가 대부분입니다. 또한 한국식 중국요리로 발전한 것으로는 대표적인 것이 깐풍기와 난자완스라고 보시면 될 것 같습니다.