포도 과육 말고 씨에도 영양분이 있나요?
포도 씨는 딱딱해서 보통 뱉지만
귀찮아서 씨를 그냥 먹을 때도 있는데요.
과육말고 일반 포도씨에도 영양분이 들어있나요 아님 찌꺼기인가요?
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 경제적 자유01입니다.
포도 씨는 찌꺼기가 아니라 영양분이 풍부한 식품입니다. 포도 씨에는 항산화 성분인 폴리페놀과 레스베라트롤이 많이 함유되어 있어요. 이 성분들은 염증을 줄이고, 혈액 순환을 개선하고, 노화와 암을 예방하는 효능이 있어요.
포도 씨는 살짝 씁쓸하지만, 꼭꼭 씹어서 먹으면 몸에 좋은 성분들이 흡수됩니다. 포도 씨를 가루로 만들어 요구르트나 차에 섞어 먹어도 좋아요. 포도 씨를 그냥 먹는 것은 건강에 해롭지 않으니, 귀찮으시다면 씨를 뱉지 않고 드셔도 됩니다.
포도 씨뿐만 아니라 껍질과 송이 가지에도 영양 성분이 많이 들어 있어요. 포도를 먹을 때는 껍질과 송이 가지를 버리지 말고 함께 먹는 것이 좋습니다. 포도의 색깔에 따라서도 영양 성분의 차이가 있으니, 다양한 색깔의 포도를 골고루 섭취하시면 더 좋습니다.
