올브유와 해바라기씨유 쓰임이 다른가요?

Question

주로 올리브유를 사용하는 주부인데요 명절같은때 들어온 해바라기씨유도 있어요 올리브유와 해자라기씨유 쓰임이 다른가요 알려주세요?

Answer 1

안녕하세요. 쌈박신기오묘하기참밀드리141입니다.

끓는점이 다르기에 샐러드위에 뿌리는 비가열시에는 올리브유를 쓰시구요. 튀김이나 볶음등 가열요리에는 해바라기유를 쓰시면됩니다