스텐 기구 중에 304 라고 적힌 건 절대쓰지마라는건 무슨 논리인가요?

Question

유트브 쇼츠에 등장하는 내용에서

스테인레스

식기나 기구를 구매할 때

304라고 찍혀 있으면

절대 쓰지마라는 내용을 봤는데요

그래서 찾아보니

왠만한건 다 304라고 되어있는데

지금 쓰고 있는 것들이 위험하단 말인가요?

일반적으로

대충 아는 정도는

스테인레스 숫자가 높을 수록 부식에 더 강하다는 정도는 알고있습니다만

그래서 보통 의료기구 등에 사용되는건

숫자가 304보다 더 높다는 건 알겠는데

일반적인 주방기구 등에서

304 정도면

그리 위험한가요?

Answer 1

안녕하세요. 김찬우 전문가입니다.

결론부터 말씀드리면 위험하진 않습니다.

타 스테인레스 재료보다 고온에서의 안정성이 떨어지고 소금와 공기중에서 부식이 쉬워 쉽게 녹슬 수 있다는 단점이 있지만 가정에서 사용하는 환경 수준에서는 체감할 수 있을 정도는 아니므로 사용하셔도 무방합니다.

그럼 답변 읽어주셔서 감사드립니다~! 더 궁금한게 있으시면 언제든지 문의 주십시요:)

Answer 2

안녕하세요. 김재훈 전문가입니다.

304 스테인리스는 부식과 녹에 강하고 식기 주방용품 등 일상용품에 가장 널리 쓰이는 안전한 소재입니다 유듀브 쇼츠 같은 곳에서 304 쓰지 마라는 과장된 주장이 퍼지는 경우가 있는데요 특별한 경우 외에는 전혀 위험하지 않습니다 오히려 주방 용품은 304 스테인리스 정도면 가정에서 충분히 안전하고 오래 사용할 수 있습니다

Answer 3

안녕하세요. 한만전 전문가입니다.

스테인레스에서 가장 널리 사용되는 것은 304 와 301 즉 3XX계열 스테인레스 스틸입니다.

어떤 유투브가 그런 말을 했는지 모르지만 잘못된 정보입니다.

스테인레스는 니켈과 크롬이 함유되어 철 Fe가 산소와 결합되는 것을 현저히 늦추거나 방지하는 합금강 입니다.

이것이 인체에 해롭거나 문제가 되지는 않습니다. 오히려 살균효과로 인해 음식물을 담았을때 더 이로운 점이 많습니다.