꼬막이 가장 맛있는 재철 시즌이 언제에요?

Question

요즘들어 꼬막 요리가 먹고 싶다는 생각이 자주 듭니다. 그래서 궁금해진게 꼬막의 제철이 언제쯤이고, 언제 먹어야 제일 맛있는지 그리고 꼬막의 좋은 성분은 뭐가 있는지 알려주세요

Answer 1

꼬막의 제철은 찬바람이 부는 겨울철입니다. 보통 11월부터 2월정도가 가장 많이 꼬막이 나오고 맛도 가장 좋은 시기라고 보시면 됩니다

Answer 2

꼬막의 제철은 주로 봄과 가을입니다 3~5월 그리고 9월~11월까지가 가장 꼬막의 맛이 맛있다고들 알려져있습니다

모든 식재료는 특히 살아있는 생물을 잡아서 만드는 음식같은경우에는 제철일때가 가장 담백하고 단맛도 많이나며 부드러워 먹기좋습니다

Answer 3

요즘은 사시사철 꼬막을 먹을수 있지만 가장 맛있는 제철이라면 찬바람이 불기 시작하는 요즘인것 같습니다.

꼬막의 영앙성분은 풍부한 단백질, 그리고 비타민 A 와 베타카로틴이라는 눈에 좋은 성분이 들어 있습니다.