bcaa,eaa는 왜 칼로리가 없나요?

Question

bcaa,eaa가 아미노산으로 만들어진걸로 알고 있는데요 달달한데 왜 칼로리가 없는 건가요? 제로칼로리 음료처럼 5칼로리 미만이라서 0칼로리로 표기한건가요? 칼로리가 없으면 운동할때 말고 평소에 물 대신 달달한거 먹고 싶을때 마셔도 살이 안찌는건가요?

Answer 1

안녕하세요. 홍성택 과학전문가입니다.

BCAA(Branch Chain Amino Acids)와 EAA(Essential Amino Acids)는 단백질을 구성하는 아미노산의 일부입니다. BCAA에는 밸린(Valine), 로이신(Leucine), 이소류신(Isoleucine)이 포함되고, EAA에는 BCAA 세 가지 아미노산을 포함하여 총 9개의 필수 아미노산이 포함됩니다.

BCAA와 EAA는 칼로리가 없는 이유는 아미노산이 단백질을 구성하는 단위로서, 탄수화물과 지방과는 다른 구성을 가지기 때문입니다. 칼로리는 탄수화물과 지방에만 존재하는 에너지의 단위로 간주됩니다. 아미노산은 에너지원으로 사용되지 않고, 주로 단백질 합성과 조직 유지에 사용됩니다.

따라서, BCAA와 EAA는 칼로리를 공급하지 않지만, 운동 성능 향상, 근육 회복, 단백질 합성을 도와주는 역할 등 여러 가지 생리학적인 이점을 제공할 수 있습니다.

도움되셨다면 추천 부탁드립니다.

Answer 2

BCAA와 EAA(essential amino acids)는 indeed 아미노산으로 이루어진 영양소입니다. 그러나 "칼로리가 없는" 음료 또는 식품은 실제로는 아주 적은 칼로리를 가지고 있을 수 있습니다. 일반적으로 5칼로리 미만인 경우, 제품에 "0칼로리"로 표기할 수 있습니다. 이러한 제품들은 '제로 칼로리'라고 자주 불리며, 칼로리가 매우 낮거나 무시할 만큼 적기 때문에 다이어트나 저칼로리 식단을 위해 사용되기도 합니다.

BCAA와 EAA가 무칼로리인 것은 아니지만, 그 칼로리 양이 매우 적어서 제로 칼로리로 표기될 수 있습니다. BCAA와 EAA에 함유된 아미노산은 당분과 같이 에너지 공급원으로 작용할 수 있지만, 이러한 양이 매우 적어서 기존의 식사나 음료와 비교할 때 거의 영향을 미치지 않을 수 있습니다.

그러나 이것은 운동할 때 뿐만 아니라, 평소에 달달한 음료를 대체로 마셔도 살이 찌지 않을 것이라는 뜻은 아닙니다. 칼로리 섭취와 체중 조절은 복잡한 과정으로 다양한 영양소의 섭취와 운동뿐만 아니라 개인의 신체 대사 속도, 활동 수준 등 여러 요소에 영향을 받습니다.

Answer 3

안녕하세요. 정철 과학전문가입니다.

설탕대신에 합성 감미료가 들어가 있기 때문에 달달함을 느끼시지만 칼로리가 없다고 하는 것 같습니다.

합성감미료는 장기적으로 봤을때 일반 설탕을 먹는거와 크게 다르지 않다고 합니다.

자주 드시면 오히려 몸에 부작용이 생길수도 있습니다.