건강관리
치킨은 지방과 안좋은 기름이 많은가요??
제가 단백질을 섭취하고자 하는 목적과
실제로는 너무 맛있다는 이유로
치킨을 자주 시켜 먹는데요.
치킨은 안좋은 지방이나 안좋음 기름들이 많이 섞여 있나요??
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
일반적으로 시켜먹는 치킨은 고지방과 트랜스지방을 많이 함유한 튀김 치킨이 대표적이며 이러한 지방은 건강에 해로울 수 있으므로 과도한 섭취는 피하는 것이 좋습니다. 가능하다면 튀김이 아닌 구이나 훈제 등의 조리 방법을 선택하는 것이 건강에 더 좋을 수 있습니다.
안녕하세요.
치킨은 단백질 공급과 포만감을 주는데 좋지만, 높은 지방과 나트륨 함량이 많기 때문에 건강에 부정적인 영향을 줄 수 있습니다.
가슴살은 지방이 적고 단백질이 풍부하며, 넓적다리는 지방이 조금 더 많지만 여전히 단백질이 풍부하며, 다리는 지방이 많지만 부드럽고 풍미가 좋습니다.
조리 방법은 튀김보다는 구이나 굽는 것이 더 건강하며, 양념은 소금과 후추를 간단하게 사용하는 것이 좋습니다.
나트륨을 줄이기 위해 다른 식품과 함께 치킨을 섭취하고, 건강한 단백질 식품을 다양하게 선택하는 것이 좋습니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
치킨에 들어 있는 지방은 트랜스 지방 섭취가 많아 지기 때문에
건강상으로는 아주 않좋습니다.
