안녕하세요. 강한박새165입니다.
소고기 미역국을 주로 끓입니다.
가끔 색다른 걸 만들고 싶을 땐 황태와 조갯살을 이용합니다.
황태는 구수한 맛이 나는 미역국물을 만들어주고 조갯살은 시원한 풍미를 느끼게 해 주더라구요.
그리고 미역과 들깨가루만 넣어서 끊이기도 하는데 깔끔하면서도 깊은 맛이 납니다.
도움되셨기를 바래요
안녕하세요. 산뜻한아비34입니다.
미역국에 소고기 말고 굴을 넣으셔도 됩니다.
굴이 육수 자체를 잘 만들어주고 식감도 좋습니다.
새우살, 바지락살, 홍합살, 굴 등을 넣을 수도 있고
고급지게 조리를 하고 싶다면 전복
생선 손질에 자신 있다면 가자미를 넣고 조리할 수도 있습니다
안녕하세요. 정직한후투티219072입니다.
소고기보다 전복이나,홍합을 넣으셔도, 맛있으며
전복경우 칼집을 좀 내주셔야 합니다
안녕하세요. 따뜻한겨울입니다.
참치나 황태 추천드립니다. 그중 참치를 넣어 끓여주시면 더욱더 시원한 맛을 느낄수있어 저는 개인적으로 좋더라구요.
안녕하세요. 뉴아트입니다.
미역국에 소고기 대신 황태, 참치, 전복 등을 넣고 끓여도 맛있습니다 ㅎㅎ
소고기 미역국을 끓이는 방법에서 소고기만 빼고 위에 재료를 넣는다고 생각하시면 됩니다
