초콜릿의 단맛은 영양가가 없나요?

Question

적당량의 초콜릿 섭취는 몸에 좋다고 하는데 카카오함량이 높아질 수록 맛이 너무 없어서 단맛나는 초콜렛을 먹는데 혹시 단맛나는 초콜렛은 도움이 안될까요?

Answer 1

안녕하세요. 이성일 영양사입니다.

1.긴장을 풀어준다

=시험치기전 한두개 먹어주면 긴장이 풀려서 몸에 좋습니다.

2.포만감을 준다.

=이건 사탕이나 이런 단맛나는 종류의 장점입니다.

3.하루에 하나씩 먹어두면 두뇌 회전에 좋습니다.

Answer 2

초콜릿은 카카오콩 가루를 반죽한 카카오매스에 설탕, 카카오버터, 우유 등을 첨가해 만든다. 카카오 함유량에 따라 그 종류가 달라진다. 다크 초콜릿은 설탕이 들어 있지 않은 것으로 카카오 함유량이 최소 34% 이상으로, 그 비율이 높을수록 더 좋다. 밀크 초콜릿은 20~40% 이상의 카카오를 함유하고 있지만 설탕이 많이 들어 있다.

적당량의 초콜릿을 섭취하는 것은 건강에 도움이 된다. 하지만 초콜릿에는 포화지방산과 설탕이 많이 들어 있기 때문에 지나치게 많이 먹는 것은 피해야 한다.

비만한 사람이나 체중이 증가하면 더욱 악화되는 질환을 갖고 있는 사람들은 초콜릿 섭취를 제한해야 한다

당뇨환자나 중성지방이 높은 사람, 위식도 질환이나 역류성 식도염이 있는 사람도 초콜릿 섭취에 주의를 기울여야 한다.

출처 초콜릿과 건강의 상관관계 (chosun.com)