라면 면발은 왜 꼬불꼬불한 모양인가요?

Question

라면은 누구나 좋아하는 최애 갸식으로 언제나 편하고 쉽게 먹을수도있고, 여러가지 재료에 따라서 요리가 되기도하는데, 라면 면발이 꼬불꼬불한 모양인 이유가 있나요?

Answer 1

안녕하세요. 조용한문어80입니다.

라면은 기름에 튀겨 만들기 때문이라고 해요.

일자면이면 서로 엉겨 붙는데 꼬불꼬불하게 만들어야 기름이 사이사이로 잘들어가서 튀겨준다고 합니다.

Answer 2

안녕하세요. 머쓱한물개232입니다.

라면 면발이 꼬불꼬불한 이유는 몇가지가 있는데요.포장의 용이성과 조리속도및 쫄깃한 식감 그리고 시각적 효과가 있습니다.

Answer 3

안녕하세요. 빈티지한원숭이104입니다.

봉지에넣기위해서 표면적을줄여서 용량을맞추다보니 그렇게 된거같습니다.^^

Answer 4

안녕하세요. 고마운뻐꾸기27입니다.

양념도 골고루 일정하게 베이고,

쉽게 끊어지지 않는 탄력을 갖게 됩니다.

주로 기름에 튀겨 건조한 뒤에 다시

면발을 물에 넣어 끓이는 방식으로 먹는데,

건조 상태에서의ㅜ강고도 세지고요.

무엇보다 전 라면 특유의 면발 먹는 식감 때문인 이유가가장 크다고 봅니다.

라면 너무 좋아하는데,

최고의 이유는 바로 탱글탱글 꼬불꼬불한 면발의 식감! ^^

Answer 5

안녕하세요. 똑똑한독수리142입니다.

라면 면발의 경우 밀가루를 튀기는 것이기 때문에 어쩔수 없이 꼬불꼬불한 형태가 된다고 합니다