겨울에도 식중독에 걸릴 수 있나요? 무엇때문 인가요?

Question

겨울에는 대부분 음식이 상하는 빈도가 떨어지기는 하겠지만

과연 식중독까지 걸릴 수 있는지 궁금합니다.

무슨 균때문에 식중독에 걸리나요?

Answer 1

사실 식중독은 대부분 날씨가 따뜻하고 음식물이 상하기 쉬운

여름철 대부분 걸리는데요 그런데 겨울철에도 식중독이 걸리때가

있습니다 즉 음식이 상하거나 아니면 청결하지 못한 음식도구를

사용할경우 겨울철에도 식중독균에 노출될수 있습니다

Answer 2

보통 겨울철에 발생하는 식중독은 낮은 온도에서 생존한 노로 바이러스에 생기곤 합니다. 가급적 조리되지 않은 음식의 섭취는 삼가시고 재료를 신선하게 보관하는 것이 중요합니다.