왜 간짜장이 짜장면 보다 더 비싼가요?
짜장면은 면과 소스가 같이 나오고 간짜장은 면과 소스가 따로 나오는거 아닌가요? 차이점은 같이 나오냐 따로 나오냐 뿐인데 왜 가격은 간짜장이 몇천원 더 비싼건가요?
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7개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 조용한문어80입니다.
짜장면은 미리 만들어 놓은 짜장소스를 면만 삶고 올려주는 것입니다.
간짜장은 소스에 물이나 육수없이 즉석에서 짜장을 볶아 만들어지는 소스입니다.
일반 짜장소스와 달리 야채의 식감과 불맛이 살아있기 때문에 더 비쌉니다.
안녕하세요. 그리운재칼223입니다.
간짜장은 주문 하면 그때 즉석으로 만듭니다.
그리고 고기도 더 많이 들어가있죠!
양파 식감을 보면 바로 만든건지 아닌지 구분이 확실힙니다
안녕하세요. 카이로스입니다.
만드는 방식이 틀려서, 짜장은 미리 대량 만들어 놓고 간짜장은 소량으로 만들어 놓거나 주문이 들어오면 만듭니다.
가격차이는 인건비 차이로 보입니다. 대량 만들어 놓고 파냐. 주문들어오면 만드냐. 입니다. 그래서 간짜장이 짜장에 비해 양파가 숨이 살아 있습니다.
