닭가슴살을 부드럽게 먹으려면 어떻게 해야 할까요?

단백질 보충용으로 닭가슴살을 꾸준히 먹고 있습니다. 소스를 찍어먹어도 식감때문에 정말 질리는데, 어떻게 하면 부드럽게 먹을 수 있을까요?