덜익은 과일을 빨리 익혀 먹기 위해 사과하 함께 검은비닐이나 종이 봉투에 넣어 냉장 보관 하면 된다고 하던데.
왜 사과하 같이 넣어 두면 덜익은 과일이 빨리 익는지 궁금합니다.
안녕하세요. 줄리아입니다.
사과에는 에틸렌 가스가 나와서 과일을 숙성 시킨다고
하네요. 다른 과일이랑 따로 보관시키고
익히고 싶은 과일은 함께 두시면 좋을듯요...
안녕하세요. 모던한병아리243입니다.
사과에는 신맛나는 산성분이 있어서
그러합니다
빈속에 먹으면 속이 쓰리다고 하는것도
산성분이 있어서 이러한 현상 때문 입니다^^
