학문
실리카겔의 흡수원리가 궁금합니다.
실리카겔이 종이포장 돼 있어서 공기가 막혀 있는데 어떻게 수분을 잘 흡수시킬 수 있는 건가요?
포장지 없이 그냥 알 상태로 두면 더 효과적인가요?
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안녕하세요. 손국현 과학전문가입니다.
실리카겔은
다공성 구조의 알갱이 쉽게 표면에 구멍이 많아 표면적이 넓어서 수분이쉽게 흡작되는 구조를 가지고 있습니다.
그렇기에 아무래도 종이싸는것보다는 그냥두는게 더 효과가 크죠
다만 종이로 싸도 수분은 다 통과되는 재질로되어 있어 실리카겔의 역할에 지장을 주지 않습니다.
오히려 주 목적은 구분을 위해서입니다. 식품안에 있는것은 먹지못하게 하기위함도 있어요 .딱딱하기때문에 섭취시 이물로 오인하고 신고되는 경우도 많습니다.
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