유정란은 일반 마트에서 파는 일반 계란(무정란)보다 많이 비싸게 판매되고 있습니다. 계란 유정란과 무정란 영양적으로 의미있는 차이가 있나요?
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
영양적으로 보면 무정란과 유정란의 차이는 거의 없다고 보시면 됩니다.
신선도만 잘 선택을 해서 드시면 됩니다.
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
유정란은 영양소가 상대적으로 무정란보다 더 풍부하지만 엄청나게 큰 차이는 없습니다
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