보통 포도나 사과처럼 다른 과일들도 껍질까지 먹는게 몸에 더 좋다고 하는데 참외도 껍질을 같이 먹어도 우리 몸에 좋을까요? 아니면 껍질은 깎아내고 먹는게 좋을까요?
안녕하세요. 보람찬복어64입니다.
참외 껍질에는 면역성분 및 생리활성 물질이 참외 속살보다 5배 가량 많아 건강에 도움이 된다고 합니다.
안녕하세요. 솔직한반달곰101입니다.
참외 껍질에는 각종 면역 성분과 생리활성물질이 속살보다 5배 가량 더 많습니다.
특히 항산화 작용이 뛰어난 '베타카로틴'이 풍부한데요.
건강을 위해서라면 껍찔 째 통째로 먹거나, 껍질을 깨끗이 씻은 후 얇게 썰어드시는 걸 추천드립니다.
안녕하세요. 호주거북왕입니다.
참외는 속보다 껍질에 면역을 높여주는 물질이 무려 5배나 더 함유되어 있다고 알려져 있습니다. 그리고 참외껍질에는 쿠쿠르비타신이라는 성분이 들어있는데 암세포의 발전과 전이를 억제하는 항암효과가 있고 간 해독에도 좋다고 합니다.
껍질과 과육을 함께 먹는게 가장 좋지만 어떻게 생산되는 과일인지 알지 못하기에 선뜻 함께 먹기 힘든게 사실입니다.
