신 김치가 안되게 오래 보관하는 법 있나요?

Question

신김치가 안되게 오래 보관하는 법을 알고 싶습니다 집에 김치 냉장고가 없다 보니 김치를 냉장고에 넣어 놓으면 얼마 지나지 않아 신 김치가 되더라구요 오래 보관할 수 있는 방법 알려주세요

Answer 1

안녕하세요. 이상한사람보면 짖는 철캥거루입니다.

최대한 공기 접촉을 피하고

낮고 일정한 온도에 보관하는 수 밖에는 없을듯 하네요