밀가루가 글루텐 함량에 따라 강력분, 중력분, 박력분으로 나뉜다는 것까지는 알겠는데,
각각 어떤 용도로 구매하면 좋은가요?
용도 구분없이 사용하면 이상해지는 경우가 많이 발생하나요?