고기에는 여러 부위가 있고 이름도 다양한데요
그 중에 토마호크는 이름이 특이합니다. 게임할 때 도끼 이름으로 보던게
고기 부위로 있어서 인상깊었는데요
토마호크는 왜 토마호크로 불리게 되었나요?? 그리고 언제부터 이 부위를 먹게 되었나요?
안녕하세요. 반가운말똥구리56입니다.
토마호크는 소고기의 갈비뼈를 따라 뼈와 고기를 길게 도려낸 형태로 정형된 고기로써, 갈비뼈가 붙어있는 모양이 과거 인디언들이 사용했던 도끼인 토마호크와 닮아서 그렇게 불리게 되었다고 합니다.
안녕하세요. 입이방정입니다.
토마호크라는 손도끼의 모양과 고기 부위의 모양이 비슷해서 토마호크라는 이름이 붙여졌습니다.
안녕하세요. 신랄한메추라기10입니다.
토마호크는 북아메리카 인디언들이 손도끼로 눕힌다는 유래로 돈마호크라고도 하지요.
