광어가 대중적인 회가 된이유가무엇인가요?

Question

아버지랑 광어먹을때 광어는 옛날에 엄청비싼 횟감이어서 먹지도 못했다고 요즘애들은 복받았다고 하는데요.

광어가 잘잡히기 시작해서 값싼 횟감이 되버린건가요? 아니면 해외에서 싸게 수입해오는건가요? 알고싶습니다.

Answer 1

우리나라의 대부분의 양식이 광어양식입니다.

아버지께서 엤날에 엄청 비쌌다고 표현하셨다고 하셨는데

예전에는 광어양식이 요즘처럼 잘 되지 않았을겁니다.

그렇게 되면 수요는 늘어나는데 공급에 문제가 발생하게 되니깐 자연스레 가격이 비싸지는 것이고

요즘에는 양식이 잘되어서 수요에 맞게 공급되기때문에 가격이 예전보다 싼것입니다.

답변에 도움이 되셨다면 채택 부탁드립니다.

Answer 2

안녕하세요

사실 광어는 양식을 가장 많이 합니다. 보통 제주도에 완도나 이런쪽에 광어양식장이 대규모로 분포하고 있습니다

실제로 가보면 큰 동그란 목욕탕 같이 생긴 어항이 수백개가 있고, 그 한 어항 안에 광어 수천마리씩 대량 양식이 되고 있습니다

그래서 예전에는 자연산 광어만 있어서 , 가격이 비쌋지만 지금은 양식 광어가 많아서 가격이 예전보다는 싸고

우리가 접근하기가 쉬워졌습니다