여름이라 너무 더워서 냉면 같은 찬음식을 많이 먹게 됩니다.
근데 항상 신기하게 음식점에서 냉면을 가져다 줄때 마다 냉면위에 삶은 달걀을 주는데
왜 달걀이 항상 같이 나오는건가요?
안녕하세요. 착한의자위헬리콥터82입니다. 냉면은 메밀로 만들어 빈속에 먹으면 위가 상할 수 있어 냉면을 먹기전에 달걀을 먹도록 같이 나옵니다.
안녕하세요. 자비로운바다꿩24입니다.
탄수화물로만 구성된 냉면에 부족할수 있는 단백질을 보충해 주기 위해서 달걀을 넣어주는거 같아요.
안녕하세요. 겸손한저어새70입니다.
찬 냉면을 드시기전에 위벽을 보호하기 위해 달걀을 드시면 좋습니다. 그 외에 탄수화물인 냉면에 단백질을 보충하기 위한 목적인거 같아요.
안녕하세요. 나만의 휴식시간이 필요해~~~입니다.
냉면의 면 자체가 차가운 성질을 가지고 있고 빈속에 갑자기 찬것을 먹으면 위벽에 무리를 줄수 있어서 달걀을 같이 준비하고요, 탄수화물이 주성분인 냉면에 영양분을 보충하기 위해서도 달걀이 같이 나오는거 같아요.
안녕하세요. 우람한토끼58입니다.
냉면은 비타민과 무기질이 풍부하지만
당 함량이 높아 몸에 좋지않다고 해요. 그래서 계란과 함께 먹으면 이를 보완해준다고 합니다.
일부는 냉면의 매운맛으로 위를 보호한다고 하구요
안녕하세요. 신랄한메추라기10입니다.
냉면의 면이 위로 들어가기전 계란을 먼저 섭취 하므로서 속을 보하고 편안하게 소화를 돕는 것 같아요.
안녕하세요. 한적한오솔길에서만난청솔모입니다.냉면만으로는 부족한 영양분을 삶은계란 으로 보충하라는뜻이라고하네요.
안녕하세요. 우아한참밀드리117입니다.
냉면은 겨자랑 양념장이 들어가있는 자극적인 음식이므로 미리 속 달래주라고 같이 줍니다
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