학문
옥수수 발효 에탄올에대해서질문드립니다
옥수수에서도요 발효해가지고 소독제거 유용한 에탄올이만들어질수 있나요?자세하게 아시는분 답변주시면 정말감사하겠습니다!
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 이충흔 전문가입니다.
네, 옥수수로부터 에탄올을 생산할 수 있습니다. 옥수수의 전분을 당으로 전환한 후, 효모를 이용해 발효시키면 에탄올과 이산화탄소가 생성됩니다.
이 과정에서 에탄올은 증류와 탈수 과정을 통해 정제되어 소독제나 연료로 사용될 수 있는 고순도의 에탄올이 됩니다. 옥수수 에탄올은 바이오 연료로도 활용되며, 온실가스 배출량을 줄이는 데 기여할 수 있습니다.
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