커피를 안 먹으면 두통이 있는데 왜 그런걸까요?

편의점에서 1L짜리 대용량 아메리카노를 사서 마실정도로 매일 커피를 즐겨 마시는 편입니다. 그런데 어느 날인가부터 커피를 안 마시면 두통이 좀 있는거 같은데 왜 그런걸까요?