유통기한에서 소비기한으로 표시방법이 바뀌었는데 실제로 유통기한보다 소비기한이 얼마나 늘어난건가요?
그리고 소비기한이 지난 음식은 절대 먹으면 안되나요?
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
소비기한이 지났어도 이취나 이맛이 나지않고 성상변화가없다면 섭취해도 괜찮습니다
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
소비기한은 그 기간내에 소비를 해야 하는기간으로 넘으면 아무래도 상할수 있으니
드시지 않는것이 좋을것 같습니다.
안녕하세요. 영양사입니다.
소비기한 표시제가 시행되면서 해당 식품의 보관방법을 철저하게 지키는 것이 중요한데요
기한이 경과된 식품은 섭취하지 않는 것이 중요합니다
이러한 소비기한 표시제는 고객들의 혼동을 해결해 줄 수 있을 뿐만 아니라
음식물 쓰레기절감, 탄소중립, 경제적 효과까지 있으니 소비기한을 잘 체크한 후 섭취하시길 바랍니다
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.
일부 식품은 소비기한이 지난 후에도 안전하게 먹을 수 있지만, 소비기한을 지난 식품을 섭취할 때는 안전에 주의해야 합니다. 소비기한이 지나면 식품의 신선도와 안전성이 저하될 수 있으며, 섭취 시 위험할 수 있습니다. 유제품, 육류, 생선 등의 식품은 특히 미생물에 의한 위험이 있으므로 조심해야 합니다. 따라서 소비기한이 지난 음식은 버리는 것이 안전하며, 음식 안전에 대한 걱정을 줄일 수 있습니다.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
소비기한은 식품 등에 표시된 보관 방법을 준수할 경우 섭취해도 안전에 이상이 없는 기한을 말합니다. 모든 식품의 섭취 가능 기간이 17% ~ 최대 80%까지 늘어 납니다. 소비기한이 지난 것은 되도록이면 먹지 않는 것이 중요합니다.
