카레와 커리가 서로 다른 말인가요? 어떤 차이가 있는지요?

Question

평소에 카레를 좋아하는데요. 카레를 커리와 같은 말이라고 알고있는데 엄밀히 따지면 의미가 다르다는 말을 들어서요. 혹시 둘의 차이를 아시는분 알려주시면 감사하겠습니다.

Answer 1

안녕하세요. 모두가 하나되는 그 순간 까지입니다.

카레 뿐만 아니라 영어 발음이기 때문에 카레 커리로 부르기에 같은 말이 다른 소리로 표현되는겁니다.

Answer 2

안녕하세요. 느린사슴901입니다.

카레는 일본에서 유래한 음식으로, 인도 커리를 일본식으로 변형한 것입니다. 카레는 일반적으로 고기, 야채, 쌀을 넣고 만든 소스를 밥에 얹어 먹습니다. 카레 소스는 카레루(カレール)라고 하는 향신료 가루를 사용해서 만듭니다. 카레루에는 강황, 고추, 후추, 생강, 커민, 정향 등 다양한 향신료가 들어 있습니다.

커리는 인도 요리의 한 종류로, 다양한 재료를 넣고 만든 소스를 밥, 빵, 난 등에 곁들여 먹습니다. 커리는 지역마다 재료와 조리법이 다양합니다. 일반적으로 커리 소스는 고추, 강황, 커민, 정향, 계피, 후추 등 다양한 향신료를 사용해서 만듭니다.