먹다 남은 치킨 냉동 보관 기간이 어느 정도 될까요??

Question

치킨을 먹다 남아서 냉동실에 소분해서 넣어놓을게 일주일 정도 지났는데 먹어도 되겠죠?? 그리고 먹다 남은 치킨을 냉동으로 보관하면 며칠 정도 안에 소비해야 안전 할까요??

Answer 1

안녕하세요. 우아한친칠라184입니다. 냉장보관과냉동보관 드가지가있는데요 될수있음 빠른시일내에 먹는게 좋아요 약념이다보니 하루정도 두고 먹는게 좋아요

Answer 2

안녕하세요.

일반적으로 조리한 음식의 경우에 일주일 이내에 드시는것이 좋다고 생각됩니다. 이미 공기와 접촉이 있었기 더 오래 두고 다시 데워서 먹는다고 하더라도 요즘처럼 습기가 많을때에는 세균이 많이 증식되기 때문에 장염이나 식중독에 노출될수가 있습니다.