생활
스리라차 소스는 집에서도 만들수 있는건가요?
최근에 다이어트를 얘기할때 스리라차 소스가 많이 언급이 되는데, 이거는 정확히 우리가 먹는 매운소스처럼 쉽게 집에서 만들 수 있는건가요? 아님 만드는 방법이 좀 복잡한 소스인가요? 궁금해요!
5개의 답변이 있어요!
안녕하세요 알뜰한박새 245 입니다.
네 스리라차 소스는 집에서도 충분히 만드실 수 있습니다. 기본적인 재료만 있으면 정말 간단하게 만들 수 있어요. 우선 고추를 세척한 후 꼭지를 제거하고 반으로 자르고 마늘은 껍질을 벗기고 다져줍니다. 그리고 냄비에 고추, 마늘, 설탕, 소금, 물을 넣고 중불에서 끓이는데, 설탕과 소금이 완전히 녹을 때까지 잘 섞어 주세요. 그리고 소스가 끓어오르면 마지막으로 식초를 넣고 한 번 더 끓여줍니다. 그 이후에 블렌딩을 해주고 소스를 병에 담아 보관하시면 됩니다
안녕하세요. 정성들여서 답변드리는 사람입니다.
스리라차 소스는 집에서도 충분히 만들 수 있어요. 가장 간단한 방법은 고추장을 활용하는 건데, 고추장 반 컵에 물, 식초, 다진 마늘, 설탕만 있으면 15분 정도면 만들 수 있답니다.
개인적으로는 정통 스리라차 소스를 만들고 싶으시다면 시간이 조금 더 필요할 것 같아요. 고추와 마늘을 갈아서 3일 정도 발효시키고 식초를 넣어 완성하는 방식인데, 이것도 생각보다 어렵지는 않아요.
다이어트 하시는 분들은 칼로리가 낮으면서도 매콤한 맛으로 식욕을 자극할 수 있어서 좋아하시는 것 같네요. 샐러드나 닭가슴살 같은 다이어트 음식에 곁들여 드시면 맛있게 드실 수 있을 거예요.
답변이 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.
스리라차 소스는 집에서도 충분히 만들 수 있어요. 사실, 상업적으로 판매되는 스리라차 소스는 매운맛과 단맛, 신맛이 잘 조화를 이루는 특징이 있는데, 이 소스는 태국에서 유래되었으며, 주로 고추,마늘,식초,설탕,소금 그리고 약간의 향신료를 기본 재료로 사용합니다. 비록 상업적으로 만들어지는 제품이 편리하고 일관된 맛을 주지만, 집에서도 그 맛을 재현할 수 있고, 더 건강하고 개인 취향에 맞는 소스를 만들수 있는 장점이 있어요.
네, 스리라차 소스는 집에서도 충분히 만들 수 있습니다. 다만, 시판되는 후이퐁 스리라차 소스와 완전히 똑같은 맛을 재현하기는 어렵지만, 비슷한 맛과 향을 내는 수제 스리라차 소스를 만들 수 있는 다양한 레시피가 있습니다.
스리라차 소스는 집에서도 쉽게 만들 수 있어요. 고추장, 물, 식초, 다진 마늘, 설탕을 섞어 볶으면 되거든요. 만드는 방법도 간단해서 고추장을 볶고 나머지 재료를 넣고 다시 볶으면 완성돼요. 이렇게 만들면 시판 소스와 비슷한 맛이 나서 다양한 요리에 활용할 수 있어요. 다이어트 중에도 적당히 사용할 수 있으니, 한번 도전해보세요.