삼겹살 색이 검은빛이 상한건가요?

Question

삼겹살 무한리필 친구들과 다녀왔는데 삼겹살이 붉은빛이 아닌 검은빛 같이 싱싱해 보이지 않더라고요

친구들과 와서 안먹을수 없어 먹기 먹었는데 찝찝하네요

Answer 1

안녕하세요. 숭늉한사발입니다.

냉동삼겹살을 해동하는 과정에서 검은 빛을 띄거나 고기의 색이 탁한 색을 띌 수 있습니다.

무한 리필집에서 고기의 품질은 기대하지 말아야죠.

Answer 2

안녕하세요. 똘똘한푸들123입니다.

돼지고기는 상하면 냄새가나서 먹지를 못합니다

아마 상온보관시 검은 빛이 듭니다

저온숙성해도 검은 빛이 들긴는합니다