예를 들어 닭요리는 철판 닭갈비, 숯불 닭갈비, 기름에 튀긴 치킨, 오븐에 구운 치킨, 백숙 등과 같이 조리 방법에 따른 요리들이 있는데요.
똑같은 닭이지만 이런 조리방법에 따라서 닭의 영양분에 차이가 날 수 있나요?