밀맥주는 보리가 안들어가는 건가요?
맥주중에 밀맥주 종류들이 많이 보이는데
맥주라는 것이 보리를 원료로 해서 만든 술이잖아요?
근데 밀맥주는 밀과 보리를 같이 이용해서 만든 술인가요?
아니면 밀만으로 만든 술인가요?
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2개의 답변이 있어요!안녕하세요. 노란살모사142입니다.
맥주의 원료 함랑 중 밀 맥아의 비율이 50%이상 들어가는 맥주가 밀맥주인데요. 밀 맥아 함량이 높으면 맥주보다는 막걸리와 비슷한 맛이나기 때문에 대체로 밀 맥주에는 보리맥아 일부 들어갑니다. 물론 밀 맥아가 100% 들어간 밀맥주도 있긴하겠지만 위에 글쓴데로 우리가 생각하는 맥주가 아닌 막걸리 등이랑 비슷해지기 때문에 흔치는 않고 구하기도 어렵습니다.
안녕하세요. Uhfihgk입니다. 밀맥주라고 하지만 보리에 혹 성분이 일정 부분 들어갑니다 그렇기 때문에 매일 맥주라고 했어도 역시 보리를 사용합니다