밥에 물 말아서 먹는건 몸에 안좋은건가요?

Question

그냥 얼핏 들은이야기인데 밥에 물을 말아서 먹으면 몸에 안좋다는 이야기를 들었습니다. 이유는 잘모르겟지만 그렇다고합니다. 그럼 국물음식도 다 비슷한가요? 정확한 답변 부탁드립니다.

Answer 1

안녕하세요. 신중한오소리285입니다.

밥을 물에 말아 먹는 것은 개인의 선호나 식사 방식에 따라 다를 수 있습니다. 그러나 전통적인 방식으로 밥을 씹어 먹는 것이 소화에 더 도움이 되고 영양소 흡수를 높일 수 있습니다.

밥을 충분히 씹어 먹으면 치아와 치아 주변 조직을 자극하여 소화 효과를 높일 수 있습니다. 또한, 씹는 과정에서 탄수화물이 소화 효소에 의해 분해되고 흡수되는 시간이 늘어나기 때문에 혈당 변동을 완화하는 데 도움이 됩니다.

밥을 물에 말아 먹는 경우, 일부 사람들은 소화 과정에서 빠르게 소화되어 혈당 변동이 크게 일어날 수 있습니다. 또한, 씹지 않고 바로 삼키는 경우에 비해 영양소 흡수가 덜 일어날 수 있습니다.

따라서, 일반적으로는 밥을 씹어 먹는 것이 소화와 영양 흡수에 더 도움이 되지만, 개인의 상황과 선호에 따라 다를 수 있습니다. 개인의 건강 상태와 식사 습관을 고려하여 적절한 방식으로 식사하는 것이 좋습니다.