홍시는 단감에서 어떻게 만드나요?

홍시는 단감에서 어떻게 만드나요? 단감을 그냥 두면 썩어버리던데 어떻게 만들어야 파는 홍시처럼 맛있고 달고 맛있게 만들 수 있을까요?