귤을 좋아해서 자주 사 먹는데요. 귤을 껍질을 까면 과육 위에 하얗게 붙어 있는 것이 있잖아요. 이거는 무엇인가요? 이게 영양분이 많이 들어 있나요?
안녕하세요. 상냥한애벌래123입니다.
감귤 껍질 안쪽의 흰 부분과 알맹이를 싸고 있는 속껍질에는 체내 중금속, 독소, 변비를 해소하고 설사를 억제 효과가 있는 섬유질 펙틴 등이 다량 함유되어 있습니다. 이 성분은 혈관을 건강하게 해주고 속껍질에 함께 함유된 비타민C, 식이섬유는 혈중 콜레스테롤을 낮춰줍니다.
