고단백 식단과 저탄수화물 다이어트의 결합은 위험할까요?

Question

고단백 식품을 늘리고 탄수화물을 극히 제한하는 식단을 3개월간 지속하려고 합니다.

간 기능에 부담을 주거나 혈당 조절에 장애를 일으킬 수 있다는 의견이 있는데, 전문가의 견해와 대체 영양소 공급 방법을 듣고 싶습니다.

Answer 1

안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.

우선 일반적인 사람이라면 괜찮아요

결국 에너지 원을 탄수화물 대신 단백질로 이용하면 되니깐요

Answer 2

안녕하세요. 

탄수화물과 지방의 어느 정도의 섭취는 몸에서 단백질이 활용되는데 필요합니다. 

탄수화물이 완전 제로이면 체내 단백질의 활용도가 떨어집니다. 특히 질서 대사에 있어서 신장과 간에 부담을 줄 수 있습니다.

탄수화물의 부족으로 손 떨림, 뇌기능 저하 등도 나타날 수 있습니다.

따라서 어느 정도 균형이 필요합니다.

이런 경우 꼭 전문가와 대면 상담을 통해 식단을 구성하는 것이 바람직합니다

Answer 3

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

과도한 단백질을 섭취하면 요산수치를 높여 통풍의 위험을 높이고 과도한 탄수화물 제한은 어지러움증, 기초대사량 감소 등을 유발할 수 있으므로 유의하시길 바랍니다