저녁에 먹는 사과는 독이라는 말 사실인가요?

Question

안녕하세요.

사과는 몸에 좋은 과일이지만 그 효과가 아침에 뛰어나고 저녁에 먹으면 오히려 독이된다는 얘기가 있는데, 이 말이 사실인가요? 사실이라면 같은 음식이 먹는 시간대에 따라 효과가 다른 이유는 무엇인가요?

Answer 1

안녕하세요. 이성일 영양사입니다. 사과의 펙틴 성분은 변을 통해 지방질을 몸 밖으로 배출하는 기능을 가지고 있어

아침에 섭취하면 장운동에 도움을 줍니다.

반면 저녁에는 장에 부담을 주기 때문에 위장 기능이 안좋은 사람은 위액 분비 촉진으로 안좋을수 있습니다.

하지만 저녁에 먹어도 진짜 안 좋은사람말고 사과는 좋습니다.

Answer 2

안녕하세요. 생활스포츠지도사 2급, 건강관리사 자격증 보유, PT 트레이너 출신 영양사입니다.

저녁에 사과와 같은 과당이 많은 음식을 먹게되면 자는 시간동안 혈당이 높게 유지가되고 그로인해서 지방간이나 당뇨 고혈압, 그리고 고지혈증 뇌졸증과 같은 질환을 일으키게됩니다.

따라서 가급적 과일은 저녁에 먹지 않는것이 좋습니다.

같은 음식이라고 하더라도 먹는 시간대에 따라 효과가 다른이유는 그 영양소를 기초대사량 수준으로 소화 또는 처리가 가능한지에 따라서 다르게 됩니다.