놀러갔다가 쏘가리회를 파는 식당을 봤습니다. 제가 알기론 쏘가리는 잡식성 물고기인데 이런 민물고기를 회로 먹어도 탈 안생기나요?
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
쏘가리는 기본적으로 맑은 물에서 서식 하기 때문에 흙냄새가 안나고 회로 드셔도 충분히 괜찮습니다.
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