여름철에는 회를 섭취하면 안좋은 이유가 있나요?

겨울철에는 회를 먹으면 쫄깃하고 고소해서 술 안주로 좋아하는데, 이런 맛있는 회를 사계절중에서 여름철에는 섭취하면 안좋다고하는데 왜 그런가요?