멸치 칼국수 맛있게 만드는 방법 있을까요???

Question

집에서 어머님께서 좋아하시는 멸치 칼국수를 해드릴 예정인데 집에서 멸치 칼국수를 맛있게 만드는 좋은 꿀팁같은 방법 있을까요??

Answer 1

안녕하세요. 탁월한염소181입니다.

멸치칼국수의 생명은 멸치 육수이기때문에

오랜시간 약한불에 멸치육수를 우려내면 더 깊은맛이 난다고 합니다