메가커피, 백다방 슬러시 음료는 왜이렇게 달죠?

Question

저가 커피로 메가커피와 백다방이 있는데 여기 슬러시 음료를 시켜서 먹으면 너무 달아서 설탕을 엄청나게 탄거 아닌가 하는 의심이 듭니다. 왜 이렇게 달게 음료를 만들죠? 건강을 지우는 느낌입니다

Answer 1

뭐 브랜드 마다 레시피가 다를테고 그러면 일부 브랜드에서는 타브랜드에 비해 한쪽맛이 강하게 느껴지는 경향이 충분히 있을거 같아요. 솔직히 커피를 건강생각해서 마시려고 오지는 않잖아요. 건강 생각했다면 그나마 차 종류를 시키겠죠

Answer 2

프랜차이즈마 레시피가 그렇게 나올 수도 있고

그 지점에서만 조금 다를 수도 있고 그렇습니다

프랜차이즈라해도 맛이 전부 똑같지는 않습니다

그리고 각 프랜차이즈마다 특색이 있어서 자기 입맛에 맞게 찾아가면 됩니다

본사에서 그렇게 레시피를 만들었으니 단 것입니다

본사의 정책일뿐이지 왜 달게 만들었는지에 대해

답하는 것은 현실적으로 답하는 것이 어렵습니다

Answer 3

질문의 답변을 드리자면 사람마다 입맛이 다르긴 하지만 일부 사람들의 단맛을 잡기 위해서 달게 만든것으로 보이구요 당류같은 설탕이 들어간것도 있겠지만 건강산 문제도 있으는것은 법을 지키면서 만든것으로 보입니다

Answer 4

의심하신게 크게 틀리지 않습니다. 메가커피, 빽다방 슬러시가 유난히 단 이유는 설탕만의 문제가 아니라 구조적으로 달수밖에 없는 음료라서 그렇습니다. 슬러시는 얼리면 단맛이 둔해지기 때문에 녹아도 맛이 유지되도록 당도 높은 시럽, 과당, 농축액을 많이 씁니다. 그래서 건강엔 확실히 부담이 됩니다.