두부를 좋아해서 평소 많이 사다먹습니다. 집에서 두부를 만들어서 먹을수가 있을까요? 두부를 만들려면 필요한 재료는 어떤게있나요?
안녕하세요. 해결사1입니다.
집에서도 두부를 만들어 먹을수있습니다. 재료는 콩만들어가니 구하기 쉬운데 문제는 간수죠.간수를 구해야 만들수 있으리까요. 저는 요즘 소금을 사오면 몇개월 놔두고 간수를 빼고 쓰는데 그때 간수를 보관해놓았다가 활용하기도 합니다.
