유산균이 포장된 상태 안에서 증식하기도 하나요?

요구르트나 요플레 같은 경우에 그 안에 유산균이 있잖아요.

근데 이 포장된 상태에서도 그 유산균들은 거기에서 증식을 하나요? 그럼 오래두고 먹으면 더 이득일까요?