작두콩은 어떠한 영양소로 구성되어있나요?

Question

흔히 비염에 좋다고 해서 많이 먹는 작두콩은 어떠한 영양소로 구성되어있어서 비염에 좋은지가 궁금합니다. 작두콩의 성분을 알려주세요.

Answer 1

말린 작두콩 100g에는 열량 347kcal, 탄수화물 57.4g, 단백질 26.3g, 지방 1g, 나트륨 5mg 이 있습니다.

2021년산 유기농 작두콩 300g, 영양많은 작두콩밥 -농수산물 -마을기업 싸리재 (ssarijai.com)